Jump to content

Moto Zajednica

Prekmurje by Vulcan riders

Recommended Posts

  • Skilled Rider, 1613 postova
  • Motocikl: Pijađo Ćao

Prekmurje (preko Mure), severnoistočni deo dežele, graniči se sa Austrijom i Madjarskom, udaljeno je od Ljubljane približno 180 km. Pretežno ravan svet, gde počinje Panonska nizina, osim Goričkog, poznatim po dobrim vinima.

 

Grupa istomišljenih gradjana po motoru je na lep prolečni dan organizovala druženje i izlet po bližnjoj okolini. U večini i po duši, svi čoperisti, osim mene uljeza, sakupili smo se kod Đimija.

 

dscn7437.jpg

 

 

dscn7438.jpg

 

 

dscn7440.jpg

 

 

dscn7439.jpg

 

 

Bio je i neki "Epe"...

 

slika-012.jpg

 

 

Posetili smo grad Grad u pokrajini Goričko.

 

dscn7441.jpg

 

 

dscn7458.jpg

 

 

dscn7443.jpg

 

 

dscn7444.jpg

 

 

dscn7447.jpg

 

 

Stare sprave za prizvodnju rakije

 

dscn7445.jpg

 

 

dscn7446.jpg

 

 

Grnčarija nekad

 

dscn7450.jpg

 

 

dscn7452.jpg

 

 

Kovaštvo

 

dscn7454.jpg

 

 

dscn7455.jpg

 

 

Travarstvo

 

dscn7461.jpg

 

 

dscn7460.jpg

 

 

Tkalstvo

 

dscn7463.jpg

 

 

dscn7462.jpg

 

 

dscn7451.jpg

 

 

Sala za venčanje

 

dscn7459.jpg

 

 

Gospodja matičarka

 

dscn7464.jpg

 

 

hehehe, ovde ne treba opis...

 

dscn7468.jpg

 

 

dscn7466.jpg

 

 

dscn7470.jpg

 

 

dscn7472.jpg

 

 

Posle smo se preselili na obalu, gde preko reke Mure još uvek vozi brod.

 

dscn7476.jpg

 

 

dscn7481.jpg

 

 

Bograč - gulaš, u kome su tri vrste mesa, pomalo ljut

 

dscn7478.jpg

 

 

dscn7479.jpg

 

 

Pozdravni govor i fajrunt

 

dscn7483.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Skilled Rider, 1613 postova
  • Motocikl: Pijađo Ćao

 

Kakav je taj gulas?

 

 

Količine za 5 oseb:

350 g govejega bočnika

350 g divjačine (srna, jelen)

350 g svinjskega plečeta

500 g čebule

25 g česna

0,5 dcl olja- masti

25 g mlete rdeče paprike

250 g svežega paradižnika

200 g sveže paprike

500 g krompirja

2 dcl rdečega vina ( modra frankinja)

lovorjev list, timijan, rožmarin,

feferoni, sol poper, kummina

 

 

Postopek priprave:

Na maščobi prepražimo sesekljano čebulo, dodamo mleto rdečo papriko in zalijemo z vodo. Dodamo na kocke narezano govedino in začimbe. Ko je govedina do polovice zdušena, dodamo narezano divjačino in čez čas še svinjsko pleče. Po 15 minutah dušenja dodamo na krhlje narezan krompir in zelenjavo. Vse skupaj kuhamo do mehkega. Na koncu bograč zgostimo z naribanim krompirjem ali podmetom. Začinimo še z vinom in začimbami po svoji izbiri.

 

 

 

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • U prolazu, 20 postova
  • Lokacija: Maribor, Slovenija
  • Motocikl: Honda Deauvill NT650, BMW R1150RT

Bograč je sprecifika našeg Prekmurja i jako su ponosni na njega. Takva čorba u raznim nijansama se sprema po maltene celom Balkanu. Slavonci prave jako sličnu stvar i zovu ga čobanac s tim, da ne meću krumpira, nego stave tzv. špecle (brašno, voda, jaje, so..). U vašim krajevima pravite paprikaš ili fiš pakrikaš.

Najlepše se to pravi u kotliću na otvorenoj vatri , uz prijatno društvo, šta tim majstorijama dodaje još bolji šmek.

 

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Pobjednik motogp kladionice 4X, 5466 postova
  • Lokacija: Sokolac RS
  • Motocikl: s.f. fzr1000 crf450r cbr600rr shadow

Kolega slovenac , evo jedan predlog.

Dodjete u evropsku bosnu ,skrenete malo sa asfalta i sve ovo sa slika vidite u funkciji  ;D ;D ;D

Jedino umjesto ove chorbe ce da vam ubiju jednog ovna.

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

Pridruži nam se!

Možeš sada da napišeš svoj odgovor, a kasnije da se registruješ. Ako imaš nalog, uloguj se i napiši svoj odgovor.

Gost
Odgovori na ovu temu...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.



  • Aktivni korisnici   0 članova

    • Nema ulogovanih članova koji gledaju ovu stranu.


×
×
  • Create New...

Važno obaveštenje

Nastavkom korišćenja ovog sajta prihvatate Pravila korišćenja