ŠekiKG 4330 Napisano Septembar 9, 2023 Šumadinac, 1581 postova Lokacija: Kragujevac Motocikl: Yamaha xj 900S Diversion Prijavi odgovor kao problematičan pre 1 minut, the_doctor je napisao: @ŠekiKG Hvala kolega. Probaću finese prvom prilikom. Oko ovog koliko mesa, toliko luka. Nikad ne bude u mom slučaju jednako. Deprimirajuć posao, čistiš luk, plačeš nikako da dosegneš meso. I onda u nekom trenutku sledi: "Ma da, dosta, to je to." To tačno tako bude, oko 70%. @Nele11 Ne javljaš ništa. Kako prošlo? Plaćaš danak neiskustvu! Amateru (), NIKADA ti ne čistiš luka, šargarepu, seckaš papriku i sl! Uvek svima (devojci, supruzi, deci) objasniš da vrhunski kuvari uvek imaju pomoćnike koji to rade, a da je tvoj posao kulinarska čarolija. Ako u tome ne uspeš, nagraisao si. 1 Citat Podeli ovaj odgovor sa prijateljima Link to post Share on other sites More sharing options...
the_doctor 6395 Napisano Septembar 9, 2023 Drug član, 694 postova Lokacija: Novi Beograd Motocikl: BMW R1200 GS - 2006 Prijavi odgovor kao problematičan @ŠekiKG A ne ne. Ne znam kako je zvučala moja poslednja izjava, ali znam za foru. Uvek to uvalim nekom od učesnika u pravljenju. Nisam ni jednom do sad nit' čistio, ni' sekao luk. Al situacija sa "ima dosta" je tačna. 1 Citat Podeli ovaj odgovor sa prijateljima Link to post Share on other sites More sharing options...
Nele11 2451 Napisano Septembar 10, 2023 Šta reći?, 399 postova Lokacija: Branicevski okrug Prijavi odgovor kao problematičan Generalno, uspeo sam, svi su oduševljeni a i ja Stavio sam 1.2 kg crnog luka, 1.5kg svinjskog mesa i 1kg junećeg mesa. Par šargarepi, luk sam krckao dok nije dobilo onako zlatnu boju, posle dodao meso i dolio vodu, krckalo se tako nekih 1.5h uz povremeno mešanje, posle sam dodao još vode(sve ukupno oko 3l vode) , jedan onaj fiks za gulas (za svaki slučaj, probaću sledeći put bez njega) bibera, so, alevu papriku za boju i malo tucane ljute. Krckalo se tako još nekih sat i po (sve ukupno oko 3h) Za prvi put sam oduševljen, probaću sledeći put i malo pečurke da stavim, crveno vino(ne znam sto se stavlja ali sam video da ga neki stavljali) 5 1 Citat Podeli ovaj odgovor sa prijateljima Link to post Share on other sites More sharing options...
Bigor 7206 Napisano Septembar 10, 2023 Drug član, 2824 postova Lokacija: Beograd Motocikl: Super Tenere 750 Prijavi odgovor kao problematičan Htjedoh napisti da je za dobar gulas najvaznije dobra ekipa i nema da omane Послато са Redmi Note 8 помоћу Тапатока 1 2 Citat Podeli ovaj odgovor sa prijateljima Link to post Share on other sites More sharing options...
the_doctor 6395 Napisano Januar 25 Drug član, 694 postova Lokacija: Novi Beograd Motocikl: BMW R1200 GS - 2006 Prijavi odgovor kao problematičan Zima je dosadna i glupa, ne znam da li sam to dovoljno puta ponovio. Žena zaginula na poslu. Imam slobodno popodne, uvalih se u kuhinju da nam napravim večeru. Dan ranije iseckana piletina, po želji može i svinjetina, odstojala u vegeti, kad kad ubacim i luk, nekad i kari. Meso je lepše nakon što odstoji u začinu, dabome. Mesce na dinstanje... A potom i meksička mešavina... Jedna kesica dosta, nekad od 500g, pa smanjili na 450g, sad mislim da je 400g - strašno, kao da nije dovoljno što je triput poskupljivala i pored svega. Za to vreme tortilje....kupite tortilje hahah, namazati majonezom ili pavlakom... Pripremiti Mexicanu. Meso nakon dinstanja malo i zapeći, baciti preko, vidi sliku dole, a potom preko povrće, i mexicanu. Presaviti (preko kolena - po potrebi), ubosti čačkalicu da pridrži. Zapeći u rerni... Udri Miki, žvaći Miki... Ako bude vaših verzija mog jela fotkajte i dajte utiske.... Zapratite me za viš.... ništa ništa! PS: Za mnom je ostala puna sudopera sudja, i lom po šporetu, ali to nije za ovu temu, možda pre da se moja supruga upiše u temu: "Šta me je danas iznerviralo", hahaha... Ć! 7 Citat Podeli ovaj odgovor sa prijateljima Link to post Share on other sites More sharing options...
.thumb.gif.3afda113dc924a8797ddc7ad7d8352e2.gif)
.thumb.jpg.0d0060f3b8af91ccc2d023f95385597b.jpg)
