AFRIKA - Kupus, luka i kancelarija.......

[Marokanac 1882 Napisano Februar 4, 2009]

Zdravo prijatelji BJB,

 

prosao Dakar, prosla nervoza, a meni je ovde u Africi vec 9 meseci..........pa mi se nesto prijeo kuvani kupus.

Rekoh sam sebi, pa skuvaj ...........i imaces.

 

Tako i bi, kupim ja jagnjeceg vrata, svinjskih rebarca i kupus, dodam sve moguce zacine (koji meni gode) + 1 ljuta papricica sveza i .......................skuvam kupus. Ovde je sada malo toplije...........oko 34 stepena i dosta vlazno, ali zato u stanu klima radi.

Evo rezultata..........

dok se krckao na sporetu...

 

A evo kako ga sa uzivanjem "tamanim".....

 

Mnogo mi je prijalo..............normalno nisam mogao da pojedem celu serpu (ni blizu) pa sam sutradan podelio kupus sa vlasnikom firme u kojoj radim Moma, njegova cerka Mima i njen prijatelj Dragan............"utamanili" smo ga ki "patche glistu".....

 

Sutradan smo nastavili normalno posao pre svega, evo par slika kako se u nasoj maloj luci tovari brod.....

 

pored broda ceka barza sa sljunkom da bude istovarena........

 

Tako smo dosli i do nedelje .........pa sam prosetao do jednog restorana na obali "Sunset Beach", rekoh da podelim i to sa vama......

 

Zatim je ponovo dosao ponedeljak i moj posao je nastavljen izmedju ostalog i u mojoj kancelariji, da podelim i to sa vama..........

 

 

I to bi bilo to.............

 

Nesto me "zasvrbeo" kompjuter pa sam morao da vam se javim, kazu mi da je lose vreme u Beogradu............ja vam na ovaj nacin saljem malo toplote iz Gabona.

 

Pozdrav svima.......

 

[Gremlin 24 Napisano Februar 4, 2009]

Kupus deluje na slikama "maestralno"...U beogradu nije bash tako loshe vreme za ovo doba godine, 13 stepeni i kishica...

 

A na toj vrucini mozes i da ga za chas ukiselish pa da smotash neku sarmu ?

 

 

 

[KTM+A 543 Napisano Februar 4, 2009]

pa mogao si i plazu da slikas kad su tu i neke ribice jebes palme ;D ;D ;D

[misko_kolo 1297 Napisano Februar 4, 2009]

pa mogao si i plazu da slikas kad su tu i neke ribice jebes palme ;D ;D ;D

 

Jes' pa da ga ubije žena!  ;D

[Marokanac 1882 Napisano Februar 4, 2009]

pa mogao si i plazu da slikas kad su tu i neke ribice jebes palme ;D ;D ;D

 

Istina je da sam na brzaka slikao par slika telefonom Nokia N95 8GB, dok sam cekao gazdu da dodjen da rucamo zajedno...........zato nisam ni isao na plazu......................bice i toga neki drugi put............obecavam.

 

[misa-pei 6143 Napisano Februar 4, 2009]

Gabon, Tresnja, ma sve jedno gde se kuva, ako majstor zna sta radi i voli to. Nazdravlje.

[Dr.Mracni 196 Napisano Februar 4, 2009]

ruzna li je ta afrika 

[Neške 30 Napisano Februar 4, 2009]

Marokanac (Gabonac) ;D, e jesi ga skuvo, svaka ti cast. I ako sam sit, slatko bih ga smazo ;D

[boboška 13 Napisano Februar 4, 2009]

Dobar si kuvar što se vidi samo nemoj često da spremaš

pozdrav

[kochaMatori 1108 Napisano Februar 4, 2009]

adj za kupus manje vise snacicemo se.    al hvala ti ko bratu za to malo sunca sto nam posla...ovde se jedva prezivljava bez vozikanja pa meni bar ovo dodje ko melem na ranu kad vidim da bar ti mozes da ga vozis kako treba 

[Gremlin 24 Napisano Februar 4, 2009]

pa mogao si i plazu da slikas kad su tu i neke ribice jebes palme ;D ;D ;D

 

Istina je da sam na brzaka slikao par slika telefonom Nokia N95 8GB, dok sam cekao gazdu da dodjen da rucamo zajedno...........zato nisam ni isao na plazu......................bice i toga neki drugi put............obecavam.

 

 

Ovaj, mislim...dobro - kupus je OK i ja ga obozavam....ali sta se jede po kafanama u Africi, recimo na toj plazi ?

 

 

 

[igor-gs 162 Napisano Februar 4, 2009]

E dobra ti fora za taj kupus...ja zivim "ovde" a nisam ga jeo sto godina.... odmah ogladni' kad vidjeh te tvoje slike ...idem da budim zenu da sprema kupus odma'

Jedino ti fali "glineni"(zemljani...ili kako god ga zovu) lonac pa da ugodjaj bude potpun

 

Salji jos malo tih "toplih slika" ubi nas ova zima....razvukla se ove godine bas....kao da ne mari za ovo "globalno otopljavanje"

[zpal 14 Napisano Februar 5, 2009]

Proradio mi zeludac ,bree!

[Gremlin 24 Napisano Februar 5, 2009]

E dobra ti fora za taj kupus...ja zivim "ovde" a nisam ga jeo sto godina.... odmah ogladni' kad vidjeh te tvoje slike ...idem da budim zenu da sprema kupus odma'

Jedino ti fali "glineni"(zemljani...ili kako god ga zovu) lonac pa da ugodjaj bude potpun

 

Salji jos malo tih "toplih slika" ubi nas ova zima....razvukla se ove godine bas....kao da ne mari za ovo "globalno otopljavanje"

 

 

Zemljani cup je naravno najbolji, ali nikad nisam cuo da se sladak kupus kuva u njemu. Obicno se na vasarima i svadbama kuva kiseo "svadbarski" u tim gromnim zemljanim cupovima, sa vishe vrsta mesa.

 

EDIT:

Zaboravi da napisem, ja imam gomilu razlicitih zemljanih sudova koje koristim skoro uvek u rerni, cak i jedan mini-lonac (kopija ovog velikog sa slike) - custom made za moju rernu (ulazi na po milimetar u rernu. Sve ove sudove napravio je moj prijatelj Mileta Lazic iz sela Zlakusa kod Uzica, majstor nad majstorima - nikad mi ni jedan sud koji je napravi nije curio ili napukao.

 

Evo je i jedna slicica iz Guche, od prosle godine:

[Marokanac 1882 Napisano Februar 5, 2009]

pa mogao si i plazu da slikas kad su tu i neke ribice jebes palme ;D ;D ;D

 

Istina je da sam na brzaka slikao par slika telefonom Nokia N95 8GB, dok sam cekao gazdu da dodjen da rucamo zajedno...........zato nisam ni isao na plazu......................bice i toga neki drugi put............obecavam.

 

 

Ovaj, mislim...dobro - kupus je OK i ja ga obozavam....ali sta se jede po kafanama u Africi, recimo na toj plazi ?

 

 

 

 

Ovde su restorani podeljeni u dve kategorije, oni koji nude evropska jela.........i oni koji nude africka jela. Pod africkim jelima podrazumevamo ......ajmo sada redom......krokodil (najbolji je rep, ostali delovi su previse masni), pengolen koji je jako ukusan, piton (odlican sa braon sosom, koji ovde zovu cokolada), pile u sosu Njambue i jos drugih jela .........majmun (mada je redak i vrlo neukusan, bar za mene), jedna vrsta stonoga, termiti..........to bi bilo to .........sto se tice africkog jelovnika.

Ima ukusnih stvari..........ima i drugih.........koje to nisu.

 

Pozdrav,

 

[Gremlin 24 Napisano Februar 5, 2009]

pa mogao si i plazu da slikas kad su tu i neke ribice jebes palme ;D ;D ;D

 

Istina je da sam na brzaka slikao par slika telefonom Nokia N95 8GB, dok sam cekao gazdu da dodjen da rucamo zajedno...........zato nisam ni isao na plazu......................bice i toga neki drugi put............obecavam.

 

 

Ovaj, mislim...dobro - kupus je OK i ja ga obozavam....ali sta se jede po kafanama u Africi, recimo na toj plazi ?

 

 

 

 

Ovde su restorani podeljeni u dve kategorije, oni koji nude evropska jela.........i oni koji nude africka jela. Pod africkim jelima podrazumevamo ......ajmo sada redom......krokodil (najbolji je rep, ostali delovi su previse masni), pengolen koji je jako ukusan, piton (odlican sa braon sosom, koji ovde zovu cokolada), pile u sosu Njambue i jos drugih jela .........majmun (mada je redak i vrlo neukusan, bar za mene), jedna vrsta stonoga, termiti..........to bi bilo to .........sto se tice africkog jelovnika.

Ima ukusnih stvari..........ima i drugih.........koje to nisu.

 

Pozdrav,

 

 

Daj neku sliku pripremljenih Africkih specijaliteta...ove su mi prilicno "zivahne"...

 

[Blade 0 Napisano Februar 5, 2009]

Kupus i ona ležaljka na plaži !!!

[s a n j a 130 Napisano Februar 5, 2009]

Hvala na ovim lepim fotografijama,ležaljka je najbolja.

[johann 850 Napisano Februar 5, 2009]

A taman sam pomislio da sam svasta jeo.

 

Od svega nabrojanog nisam jeo Pitona, Termite i Majmune al budi siguran da cu kad tad to jesti......

 

Jer moje pravilo u nepoznatom  restoranu uvek jedi ono sto nisi jeo ili ono sto je kod kuce nemoguca misija za spremanje i naravno jedite deco sve sto pliva, hoda, gmize, leti....ma sve je za jelo zar ne Marokance ?

 

 

[lancia88 83 Napisano Februar 6, 2009]

Pozdrav,

 

uzivanje gledati sve ovo sto si podelio sa nama. Zauzvrat, kada budes dolazio, naruci unapred ono cega si se bnajvise zazeleo, bice

[Gremlin 24 Napisano Februar 6, 2009]

Ili sto bi rekli stari Kinezi: U Kini se jede sve sto se krece osim bicikla...

 

[BladesEyeZ 15 Napisano Februar 6, 2009]

Odlicna tema ne mogu da docekam nastavak  ;D

 

Hvala za Kupus i sunce moramo da uzvratimo sa necim odavde

[lancia88 83 Napisano Februar 6, 2009]

Pozdrav,

 

Ili sto bi rekli stari Kinezi: U Kini se jede sve sto se krece osim bicikla...

 

 

ma jos stariji Kinezi kazu:

 

Pas koji laje - nije dobro pecen

[pero rep 127 Napisano Februar 6, 2009]

 

Marokanac kupus je MRAK  al mi nisu jasna svinjska rebarca! GABON!

[Marokanac 1882 Napisano Februar 6, 2009]

Eh, Pero..........ma obicna sveza svinjska rebarca, nazalost ovde nema ona nasa dimljena rebarca............ma od cega sit od toga i debeo.....

 

Glavno je da je mene minula zelja ........... ponovicemo nesto slicno u nekoj kafani u Cacku tokom maja meseca, ako se slazes..........

 

Pozdrav svima.........u Cacku (posebno mi pozdravi gospodina  Leku sa porodicom)