Vidi matori, najverovatnije je da te je zapala ona tura koja je nastala kad su tamo bili malo ozbiljniji minusi. Onda sir jednostavno mora da se dovoljno osoli da ne bi zamrznuo u prostoriji gde stoji i zri. Tamo nema grejanja, so je jedina koja štiti sir od smrzavanja. Osim toga, znaš i sam, to je domaći a ne industrijski proizvod pa ne rade sa laboratorijskom vagom nego odokativno, po iskustvu. I njima je jeftinije da ne stavljaju so u sir ali so ga drži u životu...
Savet: ako ti je sir suviše slan, odvoj jednu količinu iz kantice u manju posudu i prelij ga flaširanom vodom, ona će vrlo brzo da izvuče so.
Još se bakćeš sa tim roštiljem? Pa Skadar na Bojani bi već 18 puta završili...