Jump to content

Moto Zajednica

Hrana!

Recommended Posts

  • Šumadinac, 1581 postova
  • Lokacija: Kragujevac
  • Motocikl: Yamaha xj 900S Diversion
pre 49 minuta, Marek1987 je napisao:

Jel to Kapija Šumadije od Avale prema Ripnju, kad se prođe skretanje za Zuce?

Nije.

Ova je na samom isključenju sa auto-puta za Kragujevac. Čim prođeš naplatnu rampu, odmah desno. Vidi se restoran i sa auto-puta.  

  • Sviđa mi se 1

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Drug član, 2805 postova
  • Lokacija: Beograd
  • Motocikl: Super Tenere 750
Bice valjda dosta za nas nekoliko drugara...
 
20200920_171926.thumb.jpg.838ab52ffa240a4770c897f95601ff22.jpg
A ovo je trebalo slikati i pripremljeno

Послато са Redmi Note 8 помоћу Тапатока

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Šumadinac, 1581 postova
  • Lokacija: Kragujevac
  • Motocikl: Yamaha xj 900S Diversion

Ovim našim ženama bi trebalo odati priznanje!

Obično spremam vikendom, kada sam slobodan, roštilj, talandaru, sač... uglavnom, jedno jelo. 

Danas sam rešio da se posvetim spremanju, da spremim par specijaliteta, desert... i ... jeb'o ti ovo!  

Sad' sam se zafrknuo, i neću skorije. Nisam seo od jutros.

 

 

Projanica:

IMG_20201031_111506.thumb.jpg.ebd734b642be005b6fd497331a4b4489.jpg

 

Gulaš (sinovi pola pojeli pre nego što je bio potpuno spremljen):

 

IMG_20201031_141946.thumb.jpg.9dee78afe2edb00c6c2c41a368bb271b.jpg

 

Turski sutlijaš-na slici je beo, a u prirodi žut. Nikada nisam voleo sutlijaš, nisam ga ni jeo, dok nisam otkrio ovaj recept. Savršenstvo ukusa i brzo se sprema.

IMG_20201031_142422.thumb.jpg.f881e50f49afa8ae526f5d79887e4fa4.jpg

 

Bude li sqvo nešto predložila, odmah uzimam brufen. :lol:    

  • Sviđa mi se 4

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Drug član, 1538 postova

Nije lako spremati za mnogo gladnih usta a da bude ukusno. Za kuvanje uvek treba vremena. Na brzinu, ne ispadne uvek kako treba. Elem, pratim i ulažem. Nije od danas, pre par dana ali svejedno.

  • Sviđa mi se 1

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Šumadinac, 1581 postova
  • Lokacija: Kragujevac
  • Motocikl: Yamaha xj 900S Diversion
Pre 23 sati, bdada je napisao:

@lomitelj kazu da kuvanjem u otklopljenoj serpi ne nadima. :neznam:

@Šumadinac daj recepAt za sutlijas, cena inbox... dugo kuvanje Stop! :lol3:

Strogo po receptu i spreman za 20-tak minuta. Probaj, nećeš se pokajati. Jedino stavljam manje šećera (oko 120-130gr).

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Drug član, 4502 postova
  • Lokacija: Rotterdam, the Netherlands
  • Motocikl: Triumph Daytona 955i SE
Strogo po receptu i spreman za 20-tak minuta. Probaj, nećeš se pokajati. Jedino stavljam manje šećera (oko 120-130gr).

Sutlijaš?

Daj i meni da probam, obožavam sutlijaš :D


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Drug član, 1538 postova

@Šumadinac E da ga 'beš, ni ja ne volim sutlijaš al' kad je tol'ko dobar, ostavi taj recept ovde svima na videlo. Posle može da se povede i priča ko voli klasiku a ko tursku egzotiku.

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Drug član, 4502 postova
  • Lokacija: Rotterdam, the Netherlands
  • Motocikl: Triumph Daytona 955i SE

Ja uvek prokuvam pirinač u vodi, vodu prospem i dolijem mleko. Dodam šećer po sopstvenom izboru koliko ko voli slatko, malo vanilin šećer i to sve malo krcka da se dobije gustinu po želji majstora.

Ne znam tačno mere iz glave ali još se nije bacilo ništa do sada :D


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Šumadinac, 1581 postova
  • Lokacija: Kragujevac
  • Motocikl: Yamaha xj 900S Diversion

Čitam komentare i čudim se, šta je sa ovim ljudima pa traže recept, kad sam ga već postavio - i onda vidim da sam samo postavio komentar bez recepta :klovn:

 

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Drug član, 4502 postova
  • Lokacija: Rotterdam, the Netherlands
  • Motocikl: Triumph Daytona 955i SE
Ja uvek prokuvam pirinač u vodi, vodu prospem i dolijem mleko. Dodam šećer po sopstvenom izboru koliko ko voli slatko, malo vanilin šećer i to sve malo krcka da se dobije gustinu po želji majstora.

Ne znam tačno mere iz glave ali još se nije bacilo ništa do sada default_1oda.gif


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

Odlična ideja sa pudingom. Jedino ja volim da ostane malo redje jer drugi dan inače ga mozes jesti viljuskom i nožem.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Šumadinac, 1581 postova
  • Lokacija: Kragujevac
  • Motocikl: Yamaha xj 900S Diversion
Pre 21 sati, Savan je napisao:


Odlična ideja sa pudingom. Jedino ja volim da ostane malo redje jer drugi dan inače ga mozes jesti viljuskom i nožem.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

Kakav, bre, drugi dan?:jee:

Ja volim kad je mlak, tad je fenomenalan. Probaj, mnogo brzo se sprema i fantastičnog je ukusa.

Sqvo ranije samo pirinač kuvala po sat ipo, a sa ovim receptom, spremiš dve ture. 

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Drug član, 4502 postova
  • Lokacija: Rotterdam, the Netherlands
  • Motocikl: Triumph Daytona 955i SE

Mozda veceras obradujem decu. Cerkica voli da pomaže tati.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

  • Podržavam 1

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Šumadinac, 1581 postova
  • Lokacija: Kragujevac
  • Motocikl: Yamaha xj 900S Diversion

Opet je došlo do izvesnog i nedozvoljenog opuštanja.

 

IMG_20201107_141954.thumb.jpg.dd2657d3b7c3b8b05b073d42d2ebc06d.jpgIMG_20201107_144041.thumb.jpg.a498e10f8e83c89648aaab45f07a3937.jpgIMG_20201107_144941.thumb.jpg.bfa162d6199c606455627a88e9b55b77.jpgIMG_20201007_143256.thumb.jpg.06ccd39fb314b0ac37444399637055c0.jpg 

Slaninica je tu, da ne bude mnogo suva guska :jee:

Moram da priznam da sam prvi put spremao gusku, interesantan ukus, različit, jedino što mislim da ima malo mesa. Nemam iskustva sa ovom vrstom guski :lol:

Bez šale, zaista interesantan ukus, različit od piletine, meni se sviđa, ali od 5 kg guske, očekivao sam mnogo više mesa. Ovako je mnogo manje nego kod ćurke ili piletine. Ali nije sve u kvantitetu. 

Ćale, izvini ako si sada gladan.  

 

  • Sviđa mi se 2
  • Tužan 1

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Drug član, 1538 postova

Guska pre nego što ode u rernu mora jedno desetak dana da se "nakljuka" (ručno prejedanje kukuruzom) jer mora da stvori debeo i masan pokrivač ispod kože. Ili neku baš utovljenu. Ako to nije urađeno, bude baš suva.

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Drug član, 2805 postova
  • Lokacija: Beograd
  • Motocikl: Super Tenere 750

Pacetinu sam spremao i jeste da nema masnoce ali je meso fino mekano, pa nisam nikada dodavao nesto masno. Gisku opet nisam nikada spremao i nameracim se da je kupim od lika koji ih drzi i ispecem na raznjicu. Veli on da to niposto ne radim jer su guske pune masti i samo je u rerni treba peci, na raznju se zapali, te sam odustao.

Sad me zanima sta je istina, a i ako je ko spremao gusku, da kaze na koji nacin?

 

Послато са Redmi Note 8 помоћу Тапатока

 

 

 

 

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Šumadinac, 1581 postova
  • Lokacija: Kragujevac
  • Motocikl: Yamaha xj 900S Diversion
pre 7 minuta, lomitelj je napisao:

Guska pre nego što ode u rernu mora jedno desetak dana da se "nakljuka" (ručno prejedanje kukuruzom) jer mora da stvori debeo i masan pokrivač ispod kože. Ili neku baš utovljenu. Ako to nije urađeno, bude baš suva.

To kad odem u penziju, pa kupim vikendicu :rostilj:. Ovako sam ograničen kupovinom u marketima. :neznam:

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Šumadinac, 1581 postova
  • Lokacija: Kragujevac
  • Motocikl: Yamaha xj 900S Diversion
pre 3 minuta, Bigor je napisao:

Pacetinu sam spremao i jeste da nema masnoce ali je meso fino mekano, pa nosam nikada dodavao nesto masno. Gisku opet nisam nikada spremao i nameracim se da je kupim od lika koji ih drzi i ispecem na raznjicu. Veli on da to niposto ne radim jer su guske pune masti i samo je u rerni treba peci, na raznju se zapali, te sam odustao.
Sad me zanima sta je istina, a i ako je ko spremao gusku, da kaze na koji nacin?

Послато са Redmi Note 8 помоћу Тапатока
 

Hteo sam da probam, interesovao me ukus, lepo je, ali ništa posebno. Mora da se stavi maslac, ili slanina, malo crnog vina, ja sam premazao i malo senfom. Veruj mi, bolje uzmi ćurku, pa je ušpikuj biće mnogo ukusnija i bogatija od guske. Ništa nećeš da izgubiš. Pretpostavljam da je na raćnju katastrofa (bar ova kupljena u marketima). 

  • Sviđa mi se 1

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

  • Samo nek je neki cirkus, 791 postova
  • Lokacija: Ljubljana, Slovenija
  • Motocikl: BMW R1250RS Triple Black

11. novembra ovde se slavi Sv. Martin. To je dan kad se "mošt"promeni u vino. (Iskreno, ne znam kako se srpski/hrvatski kaže mošt, a kontate. "Sok" od grožđa.) I za taj dan se tradicionalno sprema guska, može i punjena hlebom. Zbog veličine guske, često se na stolu nađu i patke.

 

Podeliću sa vama jedan od mnogo recepata, kako je spremiti. Google Translate vam je u pomoć za lakše razumevanje. A za kilo i po lepo slane i vruće prasetine uz dekoraciju od kile janjetine, mogu i ja štošta da vam prevedem.

 

Pa, eto vam ga na: 

_f70654ec35f08bb217b1ff33a8ed1db2_154107
WWW.GURMAN.EU

Tradicionalna praznična pečenka. Gos – najboljše so stare kake 3 mesece -, očistimo in jo na hitro blanširamo. Kožo prešpikamo, da med pečenjem izteka mast. Martinova gos je...

 

 

Prijatno!

 

 

  • Hvala 1

Podeli ovaj odgovor sa prijateljima


Link to post
Share on other sites

Pridruži nam se!

Možeš sada da napišeš svoj odgovor, a kasnije da se registruješ. Ako imaš nalog, uloguj se i napiši svoj odgovor.

Gost
Odgovori na ovu temu...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.



  • Aktivni korisnici   0 članova

    • Nema ulogovanih članova koji gledaju ovu stranu.


×
×
  • Create New...

Važno obaveštenje

Nastavkom korišćenja ovog sajta prihvatate Pravila korišćenja